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包肉粽的米怎么调味好吃

包肉粽的包肉1kg米可以放入10g盐、2勺酱油、米调20g蚝油(或是味好鱼露)进行调味,包出来的包肉肉粽风味更佳。粽子,米调由粽叶包裹糯米蒸制而成,味好是包肉中华民族传统节庆食物之一。

粽子作为中国历史文化积淀最深厚的米调传统食品之一,传播亦甚远。味好端午食粽的包肉风俗,千百年来,米调在中国盛行不衰,味好而且流传到朝鲜、包肉日本及东南亚诸国。米调粽,味好即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成。