蛋白质含量高的食物 有哪些食物蛋白质含量高

　　蛋白质是蛋白的食蛋白生命的物质基础，并且它也是质含质含构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的量高量高主要原料，所以人体应该合理的食物摄入含蛋白质高的食物。

　　蛋白质含量高的蛋白的食蛋白食物一类是动物蛋白，例如奶、质含质含畜肉、量高量高禽肉、食物蛋类、蛋白的食蛋白鱼、质含质含虾等;另一类植物蛋白，量高量高例如黄豆、食物大青豆和黑豆等豆类，蛋白的食蛋白芝麻、质含质含瓜子、量高量高核桃、 杏仁、松子等干果类。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白比植物性蛋白营养价值高。

　　人体内蛋白质的种类有很多，它们的性质、功能各不相同，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成，并且在体内不断进行代谢与更新。因此在日常生活中，我们一定要注重高蛋白质食物的摄入。