蚝油要放在冰箱里吗

蚝油要放在冰箱内，蚝油因为冰箱内的放冰环境温度较低，可以减缓蚝油变质、箱里发酵的蚝油进程。打开的放冰蚝油建议在2～3个月使用完，每次使用完蚝油要及时盖上盖子，箱里以免空气中的蚝油水分进入蚝油中导致粘稠度降低，同时要放在阴凉的放冰地方保存。

蚝油要放在冰箱里

蚝油要放在冰箱里面保存，箱里尤其是蚝油在蚝油已经打开，并且气温较高的放冰情况下，蚝油很容易出现变质的箱里现象，而冰箱内的蚝油可以减缓蚝油变质、发酵的放冰进程。

开封后的箱里蚝油建议在2～3个月内使用完，平时要将蚝油放在阴凉的地方，或者是放入冰箱冷藏保存，每次使用完蚝油要及时盖上盖子，避免空气进入蚝油内释放水分，蚝油的粘稠度会因此而降低。

蚝油里面含有丰富的微量元素、多种氨基酸等营养物质，平时适量食用蚝油可以给人补充更丰富的营养，对人体健康很有益处。