豆腐泡酿三鲜做法大全

【主料】(多人份) 油豆腐5个 猪肉100克 虾仁80克 鱼肉80克 【辅料】 盐适量 料酒适量 姜适量 清水适量 步骤1

先将猪肉洗净，豆腐和姜一起剁成肉糜

步骤2

草鱼剔去鱼骨，泡酿剁成鱼糜

步骤3

将鲜虾挑去虾线，豆腐剥出虾仁，泡酿也剁成虾糜

步骤4

将鱼糜虾糜肉糜混合放入容器中，豆腐加入适量盐和料酒，泡酿搅拌至上劲，豆腐制成三鲜馅

步骤5

然后将豆腐泡洗净，泡酿戳个洞洞，豆腐塞入三鲜馅

步骤6

苏泊尔养生壶中加入适量清水，泡酿不需要太多，豆腐开启养生汤模式煮开

步骤7

然后放入填好馅的泡酿豆腐泡，煮上20分钟左右

步骤8

最后可以尝一下汤汁的豆腐味道，如果觉得淡就加适量盐调味，泡酿即可出锅

豆腐