剁椒藕丝做法大全

【主料】4人份 藕500克 【辅料】 油25毫升 剁椒1汤匙 盐3克 葱花少许 鸡精少许 白醋少许 步骤1

莲藕洗净

步骤2

把莲藕竖着切片，剁椒大全再切丝，藕丝这样的做法刀法切成的莲藕丝不会碎掉

步骤3

切好之后用流动水冲洗干净加入少许白醋后泡入清水里

步骤4

葱白和葱叶分别切细，备好剁椒

步骤5

热锅倒油，剁椒大全温油下入葱白爆出香味

藕丝步骤6

把藕丝入锅边炒边往锅底加入少许清水至出香味加盐翻炒均匀

藕丝步骤7

加入剁椒翻炒均匀

藕丝步骤8

加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

藕丝步骤9

盛入碗中撒上葱花即可享用

藕丝