步子百科椒麻鱼的做法
椒麻鱼的椒麻做法为：
1、准备食材：鲈鱼1条、做法香菜30g、椒麻花椒20g、做法红椒20g、椒麻葱丝20g、做法姜丝20g、椒麻油20g、做法蒸鱼豉油50g；
2、椒麻鲈鱼洗净，做法表面打上花刀；
3、椒麻红椒切丝，做法香菜切段；
4、椒麻鲈鱼身上撒上葱丝、做法姜丝；
5、椒麻将鲈鱼放入蒸笼中，大火蒸熟后取出；
6、鱼身上淋上蒸鱼豉油；
7、放上葱丝、姜丝、红椒、香菜；
8、锅中倒油，烧热放入花椒爆香；
9、将花椒油倒在鱼身上即可。
椒麻鱼的椒麻做法为：
1、准备食材：鲈鱼1条、做法香菜30g、椒麻花椒20g、做法红椒20g、椒麻葱丝20g、做法姜丝20g、椒麻油20g、做法蒸鱼豉油50g；
2、椒麻鲈鱼洗净，做法表面打上花刀；
3、椒麻红椒切丝，做法香菜切段；
4、椒麻鲈鱼身上撒上葱丝、做法姜丝；
5、椒麻将鲈鱼放入蒸笼中，大火蒸熟后取出；
6、鱼身上淋上蒸鱼豉油；
7、放上葱丝、姜丝、红椒、香菜；
8、锅中倒油，烧热放入花椒爆香；
9、将花椒油倒在鱼身上即可。