干木耳怎么泡

冷水泡发干木耳是干木耳泡比较常见的方法，这样能更好保留里面的干木耳泡营养物质，一般3-4小时就能泡好，干木耳泡将家中淘米水烧开，干木耳泡晾凉后加干木耳进去，干木耳泡也能很好泡发，干木耳泡还能让其味道更鲜美。干木耳泡若是干木耳泡想缩短泡发时间，可以往水里加适量盐，干木耳泡这样1-2小时就能泡发好。干木耳泡

泡发干木耳的干木耳泡方法

1、冷水泡发

干木耳可以用冷水泡发，干木耳泡这样能更好的干木耳泡将木耳里面的营养物质保留，一般将干木耳用冷水泡发3-4小时之后，干木耳泡就能让木耳慢慢的干木耳泡吸水变软，恢复成新鲜木耳的Q弹状态，吃起来口感爽脆。

2、淘米水泡发

还可以用淘米水浸泡黑木耳。将淘米水提前煮开，降温之后往里放入黑木耳，浸泡4-5个小时左右，就能将干木耳泡好了，用淘米水泡出来的木耳外表看上去更加的肥大、松软，味道鲜美。

3、淡盐水浸泡

在泡发木耳的时候，可以往水里加入少量的盐，这样能加快干木耳泡发的速度，只用1-2小时左右就能泡发好，且盐水还有一定杀菌的作用，让干木耳吃起来更加健康。