米饭三明治做法大全

【主料】 米饭 牛肉 洋葱 玉米粒（黄、米饭明治干） 胡萝卜 黄瓜 【辅料】 食盐适量 元贞糖适量 芝麻油适量 酱油适量 料酒适量 番茄酱适量 步骤1

将牛肉洗净，做法剁碎；洋葱洗净后切末；黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的大全方形薄片；如果家里没有剩米饭的话，现在可以把米饭蒸上，米饭明治不要蒸的做法太软了

步骤2

将牛肉碎、洋葱末、大全玉米粒，米饭明治还有所有调料混合，做法搅拌均匀，大全分成若干个小饼

步骤3

炒锅倒入少许油烧热，米饭明治放入牛肉饼，做法小火慢慢煎熟，大全在煎牛肉的米饭明治同时，取来一个小碗，做法放入番茄酱、大全清水、白糖，盐，搅拌均匀成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁，待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观，可以用刀适当的整一下形，切去不规则的部分

步骤4

将蒸好的米饭取出晾凉，在案板上铺上一层保鲜膜，再均匀的铺上米饭，然后整形，注意米饭要铺的薄厚均匀，用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状，这样类似面包片的米饭坯就做好了

步骤5

将压好的米饭放入刷好油的烤盘，烤箱预热180度，烤10分钟，这样更有利于米饭的定型，而且不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没必要，当然就不用烤了

步骤6

最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就可以了，用竹签固定