步子百科板栗怎么去皮和壳小妙招
板栗比较坚硬，板栗想要去皮和壳，去皮可以在板栗尾部用刀划开，和壳用大火煮或者放进微波炉里热大概一分钟就可以很轻松剥开皮去壳了，小妙板栗在我国的板栗历史悠久，早在《诗经》也有记载。去皮
吃板栗注意事项板栗口感香甜适口，和壳深受大众喜爱，小妙在煮之前可以用刀在尾部划上十字口，板栗这样不仅可以减少烹煮的去皮时间，还方便吃的和壳时候剥壳。
板栗用水煮的小妙话一般煮20分钟即可。不同的板栗锅具烹煮的时间也不同，普通锅具一般需要煮20分钟，去皮而用高压锅比较省时间，和壳需要10分钟左右就可以了。
买回来的生板栗最好在太阳下晾晒两三天，蒸发水分，这样煮出来的板栗不仅易剥壳，还特别香甜可口。