香蕉心发黑能吃吗

香蕉是香蕉心一种营养价值非常丰富的食物，香蕉放置一段时间之后，香蕉心中间会出现一些很细小的香蕉心黑心，是香蕉心可以吃的。并不是香蕉心香蕉变质了，而是香蕉心一些香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质。并不会对它的香蕉心营养造成影响，只不过吃的香蕉心时候这些黑色的物质可能会影响口感，并不会造成不利的香蕉心影响。

香蕉，香蕉心芭蕉科芭蕉属植物，香蕉心又指其果实，香蕉心热带地区广泛种植。香蕉心香蕉味香、香蕉心富含营养，香蕉心植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高３～６米（１０～２０尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达３～３．５米（１０～１１．５尺），宽６５厘米（２６寸），１０～２０枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡HS；果序弯垂，结果１０～２０串，约５０～１５０个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。