步子百科青柠纸杯蛋糕做法大全
蛋白蛋黄分离在无水无油的青柠容器里，蛋白里挤一点柠檬汁放入冰箱里冷冻备用
步骤2食用油在锅中加热到有微微小泡的纸杯做法状态后关火，过筛低粉，蛋糕大全搅拌至无干粉
步骤3倒入牛奶搅拌均匀后倒入蛋黄再次搅拌均匀
步骤4蛋黄糊盖一层保鲜膜防止风干，青柠备用
步骤5蛋白从冰箱取出，纸杯做法放入白砂糖高速打发至大弯钩状态转低速打发一会儿
步骤6先取三分之一的蛋糕大全蛋白霜倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。青柠再将拌好的纸杯做法蛋黄糊全部倒入蛋白霜，翻拌均匀
步骤7拌好的蛋糕大全面糊装入裱花袋中，挤入装有纸杯的青柠模具至8分满
步骤8放入预热120度的烤箱烤制40分钟后调至140度继续烤10分钟，最后关闭烤箱闷5分钟出炉（一定要低温慢烤）
步骤9出炉后脱模晾凉，纸杯做法避免底部产生水汽
步骤10淡奶油里加入抹茶粉/食用色素和白砂糖打发至纹路不易消失，蛋糕大全装入装有裱花嘴的青柠裱花袋中
步骤11纸杯蛋糕上挤上装饰奶油，搓一些青柠碎屑，纸杯做法再放个小青柠就好啦
蛋糕大全