小鸡炖榛蘑（东北笨炖）做法大全

【主料】3人份 鸡(土鸡，小鸡家养)500克 干榛蘑一把 【辅料】 葱适量 盐适量 味素适量 食用油2勺 白糖2勺 步骤1

鸡肉剁好块，炖榛炖干蘑菇提前半小时用热水泡上

步骤2

把水烧开放入鸡肉，蘑东在等水开盛出

步骤3

放入使用油，北笨当油温3成热时放入白糖，小鸡放糖有黄色泡沫放入鸡肉煸炒

步骤4

放入精盐、炖榛炖葱、蘑东十三香，北笨炒到成金黄色

步骤5

放入榛蘑加适量的小鸡水，当水刚要没到鸡肉为好。炖榛炖中火炖20分

步骤6

放入味素出锅即可，蘑东喜欢原味也可不用放入味素，北笨本身就够鲜了

小鸡