鲜香美味白萝卜丝饼做法大全

【主料】 白萝卜适量 鸡蛋1-2个 虾皮适量 面粉适量 【辅料】 盐适量 料酒适量 生抽适量 火腿肠适量 芝麻盐适量 葱碎适量 步骤1

取一小块白萝卜（大小自己掌控），鲜香切丝（喜欢多吃菜可多切），美味一个鸡蛋，白萝卜丝饼适量虾皮（放之前可用水洗一下去咸），鲜香一点点盐，美味一点点芝麻盐（如果虾皮特咸就不用放盐了），白萝卜丝饼适量葱碎,适量料酒（去虾皮和鸡蛋的鲜香腥味儿），少许生抽，美味放入一个盆中备用，白萝卜丝饼准备适量面粉（普通面粉就行）

步骤2

把准备好的鲜香面粉倒入放有白萝卜丝和鸡蛋、调料的美味盆中，用筷子搅拌（如果白萝卜水分不够可少量家些清水）

步骤3

充分搅拌成面糊，白萝卜丝饼不能太稀

步骤4

锅中放点油，鲜香中小火烧热

步骤5

倒入适量的美味面糊，快速摊开

步骤6

摊开后，白萝卜丝饼待萝卜丝饼底部凝固成形

步骤7

然后快速翻过，改小火煎另一面（如果面糊厚，可轻轻按压一下饼，使面糊均匀受热）