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自制肉松可以保存多久

自制肉松可以保存多久

肉松是自制将肉煮烂,经烩制、肉松揉搓而成的可保营养丰富、易消化、存多食用方便、自制易于贮藏的肉松脱水制品。

自制肉松的可保肉要用纯瘦的猪后腿肉,且将肥肉和筋膜去除干净。存多撕好的自制肉丝要立刻进行炒制,否则很快会被风干。肉松

炒好的可保肉松晾凉时要大面积摊开,如果肉松有堆积,存多则内部会有热气使肉松变软不蓬松。自制肉松不能受潮,肉松因此也不能放入冰箱保存。可保