步子百科步子百科

老苦瓜长熟了变成黄色还能吃吗

苦瓜变黄了还可以吃。老苦

苦瓜的瓜长颜色:小的时候是青色,长大变白色(不十分白),熟变色还慢慢变黄,成黄老熟变红。老苦

青色或开始变白是瓜长采摘的最佳时候,味苦,熟变色还营养最丰富。成黄老熟变红,老苦味甜,瓜长发软,熟变色还不好吃。成黄

青色苦瓜采摘回来,老苦多天不食用,瓜长苦瓜虽然离开了瓜藤,熟变色还但是苦瓜细胞还是活着的,细胞还在慢慢向老熟转化,所以颜色慢慢变黄。

可以吃,并不说没有变化,是说没有腐烂变质,吃了没有毒副作用。