西兰花要用盐水泡吗 西兰花要用盐水泡吗?
西兰花要用盐水泡。西兰西兰花花冠紧实、花用不易清洗,盐水用盐菜中间有时会藏有虫和虫卵,泡西用盐水浸泡可以杀死花球里的兰花虫卵,减少病菌的水泡存在,可以将它从根部切成小块,西兰在盆中倒上水,花用加入适量的盐水用盐盐,放入西兰花浸泡10分钟左右即可。泡西
西蓝花,兰花十字花科薹属植物。水泡其叶子大,西兰主茎顶端形成肥大的花用花球,绿色或紫绿色,盐水用盐表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。它原产意大利,是一种常见蔬菜。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。
植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。