西兰花要用盐水泡吗 西兰花要用盐水泡吗?

西兰花要用盐水泡。西兰西兰花花冠紧实、花用不易清洗，盐水用盐菜中间有时会藏有虫和虫卵，泡西用盐水浸泡可以杀死花球里的兰花虫卵，减少病菌的水泡存在，可以将它从根部切成小块，西兰在盆中倒上水，花用加入适量的盐水用盐盐，放入西兰花浸泡10分钟左右即可。泡西

西蓝花，兰花十字花科薹属植物。水泡其叶子大，西兰主茎顶端形成肥大的花用花球，绿色或紫绿色，盐水用盐表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。它原产意大利，是一种常见蔬菜。

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。