香葱焗排骨做法大全

【主料】2人份 排骨500克 【辅料】 蒜2瓣 姜1块 小葱2根 盐1小勺 白糖1茶匙 酱油1小勺 老抽1茶匙 白酒1小勺 植物油适量 步骤1

准备所需材料

步骤2

将排骨洗净，香葱蒜对半切开，焗排姜切成片，香葱小葱切小段

步骤3

排骨放锅内干锅煸炒（锅内不放油）

步骤4

煸炒至排骨水份收干，焗排略出油，香葱然后盛出

步骤5

从新起油锅，焗排放蒜、香葱姜片炒出香味

步骤6

倒入排骨

步骤7

加入少许白酒，焗排将排骨煸炒出香味

步骤8

加入适量的香葱盐、白糖

步骤9

加入酱油

步骤10

再添加少许老抽

步骤11

然后加入少许热水，焗排然后加盖小火慢慢焗

步骤12

焗至排骨汁变浓，香葱加入葱段

焗排步骤13

拌匀即可出锅

焗排