步子百科姜芽怎么炒的好吃
1、姜芽食材准备：猪肉250克、好吃姜芽100克、姜芽小葱2根、好吃蒜3粒、姜芽泡椒30克、好吃油、姜芽糖、好吃味极鲜、姜芽蚝油、好吃生粉各适量。姜芽
2、好吃瘦肉切丝，姜芽酸姜芽切丝，好吃蒜子切片，姜芽葱切段，泡椒切粒。
3、瘦肉放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。
4、烧热锅，放油，接着下肉丝翻炒。
5、稍稍变色时，沿锅边蘸洒料酒去腥增香。
6、然后把姜丝与泡椒，蒜片放入锅内炒制。
7、调入少许的味极鲜与蚝油，这时记得放点糖，中和酸度，并起到提味的作用。
8、临出锅时，把葱段放入翻炒均匀，可以盛盘。