什锦素干锅做法大全

【主料】5人份 土豆3个 扁豆250克 鲜香菇5个 茭白2个 【辅料】 孜然粉适量 油辣椒适量 味精少许 盐适量 大红辣椒2个 绿尖椒4个 素肉片（豆制品）150克 步骤1

准备好适量的什锦素干蔬菜，素肉片（是什锦素干豆制品，没有的什锦素干朋友可用其他代替）

步骤2

把各类菜都切成喜欢的形状

步骤3

把扁豆用水煮熟，不放任何佐料

步骤4

用油炸熟土豆，什锦素干不放任何佐料

步骤5

用油炸熟茭白，什锦素干不放任何佐料

步骤6

香菇炒熟，什锦素干把水沥干，什锦素干不放任何佐料

步骤7

炒熟辣椒，什锦素干不放任何佐料

步骤8

放入素肉片和扁豆翻炒，什锦素干之后再倒入所有的什锦素干菜一起炒，加入盐、什锦素干油辣椒、什锦素干孜然粉、什锦素干味精，什锦素干拌匀就可以起锅了

什锦素干