步子百科芋头杆泡菜制作方法
1、杆泡切掉芋头杆底部的菜制宽片，也可以不切，作方只是杆泡上面圆圆的腌制出来
2、切掉的菜制这一截，可以剔皮，作方然后淖水
3、杆泡芋头杆、菜制圆荷、作方红辣椒洗净
4、杆泡芋头杆切成差不多等距的菜制节
5、圆荷切片
6、作方辣椒切成块
7、杆泡把籽筛除
8、菜制3者倒一起，作方撒盐
9、搅拌均匀
10、盖好，腌制
11、两小时后，装入泡菜坛
12、静置一个礼拜后，腌出好多水分，水淹没的地方，芋头杆色泽更鲜
1、杆泡切掉芋头杆底部的菜制宽片，也可以不切，作方只是杆泡上面圆圆的腌制出来
2、切掉的菜制这一截，可以剔皮，作方然后淖水
3、杆泡芋头杆、菜制圆荷、作方红辣椒洗净
4、杆泡芋头杆切成差不多等距的菜制节
5、圆荷切片
6、作方辣椒切成块
7、杆泡把籽筛除
8、菜制3者倒一起，作方撒盐
9、搅拌均匀
10、盖好，腌制
11、两小时后，装入泡菜坛
12、静置一个礼拜后，腌出好多水分，水淹没的地方，芋头杆色泽更鲜