桂叶和香叶的区别

桂叶和香叶都源自于月桂树，桂叶桂叶和香叶只是和香名字不同，两者实为一种树的区别叶子。桂叶和香叶都是桂叶月桂叶的别称，它们都是和香源自月桂树上的叶子，在本质上没有任何的区别区别，各地的桂叶叫法不同而已。桂叶香味出众，和香是区别调香增鲜的最佳香料之选。

桂叶和香叶的桂叶区别是什么

香叶又叫月桂叶、桂叶和香桂叶，和香它们同为月桂树叶，区别没有任何的桂叶区别。有些地方喜称它为香叶，和香有些地方喜称它为月桂叶，区别还有些地方称之为香桂叶，各地的叫法不同，很多人都误解成是两种香叶，其实它们是同一种香味。

桂叶和香叶本是一种叶子，它们含有丰富的挥发油和芳香类物质，特别是风干后的桂叶特别的香，只需要加一片，就可以让香味渗透到食物中，帮助增鲜、增香、去腥、去异味，还能让食材散发出香醇的味道，让人胃口大开。