四川叶儿耙做法大全

【主料】2人份 糯米粉50克 猪肉30克 芽菜30克 【辅料】 花椒粉1克 鸡粉3克 豆瓣酱1茶匙 玉米叶适量 步骤1

准备食材，川叶碎米芽菜、儿耙肉馅、做法糯米、大全玉米叶、川叶家乐鸡粉

步骤2

肉馅中放入少许花椒粉、儿耙鸡粉搅匀

步骤3

油烧热，做法将肉馅倒入锅中，大全炒制变白

步骤4

倒入碎米芽菜

步骤5

放入少许鸡粉

步骤6

加入少许豆瓣酱炒匀

步骤7

玉米叶洗净后，川叶剪成小段

步骤8

糯米粉中放入温水揉成光滑的儿耙面团，然后分成几个小分

步骤9

用手掌压扁，做法放入炒好的大全肉馅

步骤10

收口搓成长条形，然后用玉米叶包住底部

步骤11

将全部的川叶叶儿耙包好

步骤12

隔水蒸10分钟