大人饭 宝宝餐 一锅出
宝宝到吃辅食的大人时候,如果要特地给宝宝准备辅食其实还挺麻烦的饭宝,宝宝的宝餐适量又不大。如果能大人和宝宝的锅出饭一起做出来,那就方便多了。大人本篇小编教大家怎样就地取材,饭宝将大人和宝宝的宝餐食物一锅出。
◆一起炖
稍微改变下烹饪的锅出方式,就可以给全家人准备的大人晚餐同时顺带把宝宝的饭也做出来。比如,饭宝大人吃炖肉的宝餐时候,可以给宝宝炖蔬菜。锅出
◇成人食谱:蔬菜咖喱鸡
原料:鸡肉、大人土豆、饭宝胡萝卜、宝餐口蘑、姜片。
做法:1.鸡腿去骨、去皮,切大块;土豆、胡萝卜去皮切块;口蘑一切为二;姜切片。
2.鸡肉洗干净后倒入锅中,加入土豆、胡萝卜、蘑菇以及姜片和香叶,倒入足量水将没过材料,中火煮开后以小火慢炖至鸡肉熟。
3.夹出给宝宝做晚餐的足量土豆、胡萝卜、蘑菇和鸡肉。
4.倒出多余汤汁后,趁热放入咖喱块搅拌融化,然后以小火把汤汁煮到黏稠。
◇宝宝食谱:蔬菜鸡肉泥
做法:1.将留给宝宝烹饪的土豆、胡萝卜放入碗中,用勺子压成泥。
2.鸡肉切成碎末。
3.蘑菇放入搅拌杯中搅拌成泥。
4.把蘑菇鸡肉和蔬菜混合即可。
适合年龄:8个月以上。
◆一起蒸
蒸饭的时候,还可以将宝宝的饭菜放入锅中一起蒸,或者蒸蛋羹、豆腐、肉。
◇成人食谱:蔬菜米饭
原料:胡萝卜、香菇、大米。
做法:1.胡萝卜、香菇切丁,胡萝卜留少许给宝宝;
2.大米淘洗干净放入锅中,加入胡萝卜丁和香菇。
◇宝宝食谱:鱼片鸡蛋羹配胡萝卜菜花泥
1.鸡蛋打散、加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用;鱼肉切成鱼片、挑去刺备用。
2.将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中,加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,按下煮饭键。
3.煮饭程序进行一半时,即米已经吸收了水分,但米还比较硬的时候,小心打开锅盖,将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中,盖上锅盖继续煮饭程序。
4.饭煮好后,打开锅盖,把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。
5.鱼片蒸熟后,打开盖子,取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的形状。
适合年龄:1岁以上。
◆一起煮
◇成人食谱:南瓜粥
原料:南瓜、大米。
做法:1.大米洗干净入锅煮,南瓜切丁备用。
2.粥沸腾后,将南瓜倒入粥里面。
◇宝宝食谱:南瓜鸡肉米糊
原料:南瓜、鸡肉、大米。
做法:1.鸡肉剁碎。
2.大人的南瓜粥煮好后,把剁好的鸡肉末用小筛网盛好放入南瓜粥里小火煮熟。
4.把鸡肉末倒入小碗里,再加上一些南瓜粥,研磨成糊即可。
适合年龄:8个月以上。
◆一起烤
宝宝的食物也可以用烤箱做出来,不过要注意保存水分,所以锡纸是必备的。
◇成人食谱:烤三文鱼及杂蔬
原料:三文鱼、彩椒、芦笋、小番茄。
做法:1.三文鱼去皮挑刺,切大块;芦笋、彩椒洗净,彩椒要切块,下番茄一分为二,备用。
2.预留宝宝吃的三文鱼、彩椒、小番茄的份量,剩下的大人吃的鱼肉以辣椒酱、豆瓣酱、糖、酒腌2小时。
3.彩椒、小番茄、芦笋放入烤盘中,淋上橄榄油、海盐、胡椒粉,拌匀,烤箱200度烤10分钟左右。
4.然后放入三文鱼块,继续烤8到10分钟即可。
◇宝宝食谱:番茄彩椒三文鱼泥
做法:1.把三文鱼块用锡纸包好。
2.未经调味的彩椒和小番茄切开后摆在烤架上,然后放在已经大人的考蔬菜的烤盘上,同时把包了锡纸的三文鱼一同放烤架,烤箱200度加热。
3.待大人的三文鱼烤熟后,给宝宝烤的彩椒可以轻易剥去外皮了。
4.剥去皮的彩椒放入搅拌器中,把烤熟的小番茄汁水挤入搅拌器中,搅拌成彩椒番茄泥。
5.将锡纸里的三文鱼去除按压成泥,混合搅拌好的彩椒番茄泥中即可。
适合年龄:8个月以上的宝宝。