吃鹌鹑蛋会导致胆固醇升高吗

鹌鹑蛋蛋黄中不仅含较多的吃鹌鹑蛋胆固醇，还含有丰富的致胆卵磷脂，可千万不要因为害怕胆固醇而把蛋黄丢弃可就很可惜了，固醇因为鹌鹑蛋中的升高胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁，而且直接供组织利用。吃鹌鹑蛋食用鹌鹑蛋蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的致胆浓度。

心血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋，固醇老年人也不宜多吃鹌鹑蛋，升高因为其中所含的吃鹌鹑蛋胆固醇高，会降低老人的致胆身体健康。

一般情况下三四个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋，固醇所以每天食用3到5个鹌鹑蛋即可，升高食用太多效果会适得其反。吃鹌鹑蛋