步子百科做蛋糕可以用花生油代替玉米油吗?
做蛋糕可以用花生油代替玉米油，做蛋不过花生油的用花玉米油味道相比玉米油的味道会更浓一些，很大程度上可能会影响蛋糕的生油口感。做蛋糕时如果没有玉米油，代替也可以用色拉油、做蛋橄榄油、用花玉米油大豆油来代替。生油
做蛋糕可以用花生油代替玉米油吗?玉米油是代替在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、做蛋脱胶、用花玉米油脱色、生油脱臭和脱蜡精制而成的代替。
花生油淡黄透明，做蛋色泽清亮，用花玉米油气味芬芳，生油滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
玉米油的味道比较清淡，不容易产生油腻感。花生油的味道比较浓郁，用来炒菜更加可口。