阿胶糕的制作方法与配料 阿胶糕的制作方法与配料比例

　　阿胶250克、阿胶阿胶核桃仁250克、糕的糕枸杞150克、制作制作黑芝麻250克、法方法大枣250克。配料配料炒熟黑芝麻，比例块状阿胶打粉，阿胶阿胶洗净大枣。糕的糕将阿胶与黄酒熬制粘稠状，制作制作熬制30至40分钟，法方法放入大枣，配料配料不停搅拌。比例放入枸杞，阿胶阿胶核桃，糕的糕黑芝麻，制作制作不停搅拌。熬制成固体状，固定。晾凉，切小块，放入冰箱，随时食用。

　　阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。自家做的阿胶糕没有添加任何防腐剂，需要尽快食用完。

　　在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。

　　阿胶糕作用大，补血;止血;治疗妇科疾病;防癌抗癌;清肺润燥治咳嗽;治腹泻;男性疾病;保胎安胎;滋阴，改善睡眠;美容养发;防治老年病，延缓衰老;健脑益智;亚健康人群提高免疫力。