冰粉可以代替白凉粉做果冻吗

白凉粉虽产地、冰粉原料跟冰粉都不同，可代但制后成品跟冰粉一样，替白外形透明，凉粉呈半固体状，做果口感嫩滑爽口，冰粉因此，可代冰粉可以代替白凉粉做果冻。替白

冰粉主原料产自冰粉树，凉粉冰粉树学名假酸浆，做果又称珍珠莲，冰粉冰粉树，可代原产于秘鲁，替白国内主要分布云南、凉粉广西等地，做果冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成，在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。