空心粉用热水泡还是冷水泡

空心粉用冷水泡最好，空心冷水浸泡3-4个小时即可。粉用空心粉不太适合用热水泡，热水热水温度高，泡还泡容易将空心粉泡糟，冷水后期煮制的空心时候非常容易将其煮烂，导致空心粉的粉用口感变差。

煮空心粉注意事项

煮空心粉的热水时候可以放入适量的盐，放盐可以让煮出来的泡还泡粉更有弹性，并且不会粘连在一起。冷水