西红柿与虾可以一起吃吗
西红柿和虾中的西红成分相遇后容易产生有害物质,不建议一起食用。柿虾西红柿中富含维生素C,可起与虾中的西红五价砷化物相遇后产生反应生成三价砷,就是柿虾有毒的砒霜,但是可起两者反应所产生的毒性非常小,几乎可以忽略不计,西红食用过量才会产生少量的柿虾毒性。
西红柿与虾最好分开食用,可起不影响两者的西红营养价值,食用价值更高。柿虾西红柿富含维生素、可起蛋白质、西红脂肪以及大量的柿虾碳水化合物,食用后有保护肝脏、可起清热解毒、促进骨骼生长发育的作用,虾中含有丰富的蛋白质和钙,是滋养身体的补品。
西红柿和菜花搭配食用营养成分丰富,能够为身体补充更多的养分。菜花中含有的维生素A、B1、C、E等成分,可以提高机体的免疫力,预防肠胃疾病、牙周病、便秘等,搭配西红柿有开胃健胃、清热解毒的作用。