简易红烧鱼做法大全

【主料】(多人份) 草鱼2条 【辅料】 食盐少许 菜籽油少许 干线椒2根 料酒少许 酱油少许 白砂糖2茶匙 大蒜2瓣 步骤1

鱼洗净撒上盐摸匀腌制半个小时，简易如果是红烧冻鱼，先解冻，简易在腌制

步骤2

锅内放少许油，红烧将鱼两面煎一煎

步骤3

煎好后，简易里面加入少许料酒，红烧酱油，简易两勺白砂糖，红烧两根干线椒，简易两瓣蒜，红烧加入适量清水，简易刚好盖过鱼就可以，红烧搅匀后中火盖锅盖煮，简易随时观察，红烧剩少量汤汁即可出锅。简易此处想加入葱姜蒜都可以，辣子也是看大家自己来添加了