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椒盐大排做法大全

【主料】1人份 猪大排150克 【辅料】 鸡蛋1个 椒盐5克 料酒半勺 面粉25克 面包糠20克 步骤1

猪大排对半切开

步骤2

用刀背拍松方便入味

步骤3

放入料酒及3克椒盐腌渍两小时

步骤4

裹上面粉

步骤5

裹上蛋液

步骤6

裹上面包糠

步骤7

锅内热油至七分热时放入大排,椒盐炸至两面金黄即可

大排大全步骤8

出锅沥干油后再撒上椒盐

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