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荞麦面能蒸馒头吗

荞麦面能蒸馒头吗

荞麦有四个品种,荞麦即甜荞、蒸馒苦荞、荞麦翅荞和米荞麦。蒸馒人们通常食用的荞麦是苦荞和甜荞,市场上有荞麦片、蒸馒荞麦粥、荞麦荞麦挂、蒸馒荞麦面包等出售。荞麦

荞麦含有丰富的蒸馒赖氨酸成分,含有的荞麦铁、锰、蒸馒锌等微量元素比一般谷物丰富,荞麦还含维生素E、蒸馒可溶性膳食纤维、荞麦烟酸和芦丁等成分,老少皆可食用。