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鹿角菜怎么凉拌

干鹿角菜用清水搓洗,鹿角去掉砂子等杂质,菜凉然后浸泡5小时,鹿角青红椒、菜凉生姜切丝,鹿角大蒜拍碎切粒,菜凉鹿角菜洗后切长段,鹿角放入容器里撒上姜丝拌匀,菜凉倒入一汤匙香醋,鹿角一汤匙生抽,菜凉洒入少许盐和适量白糖,鹿角撒上蒜粒,菜凉调匀即可。鹿角

鹿角菜怎么凉拌

鹿角菜因为外形酷似鹿角而得名,菜凉生长于青海海拔3000米的鹿角森林地带苔藓丛中,分布地域广泛,是现存最原始的植物之一,藻体新鲜时黄橄色,体高6―7厘米,可达14厘米,上叉状分枝2―8次。