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鸡汁蒸萝卜的做法

1、鸡汁原料:白萝卜500克,蒸萝做法鸡清汤750克,鸡汁熟鸡油15克,蒸萝做法精盐4克,鸡汁味精1克,蒸萝做法鸡精2克,鸡汁葱结5克,蒸萝做法姜片2克,鸡汁料酒5克。蒸萝做法

2、鸡汁将萝卜刨皮,蒸萝做法切成滚刀块,鸡汁入沸水锅锅中焯一下,蒸萝做法捞出。鸡汁

3、锅洗净置中火上,舀入鸡清汤烧沸,放入萝卜块,加料酒、鸡精、葱结、姜片烧沸后,改用小火炖至八成烂时,加精盐、味精续炖至萝卜酥烂时停火。

4、取出葱结、姜片,淋上熟鸡油,出锅装入深盆内,上桌即可。