1.准备食物

2.将尖椒清理干净后去蒂

3.用一把小刀，虎皮伸入尖椒内部，尖椒椒的家常顺着尖椒籽轻轻地旋转刀

4.用手将整支辣椒籽拉出来即可

5.将辣椒切成2段、法虎蒜切片备用

6.锅中抹一层油，皮尖然后将辣椒放入锅中。做法文火开始煎煮

7.一边煎一边要用铁铲轻按，虎皮煎好一面后再翻此外一面，尖椒椒的家常煎至辣椒表面出现焦斑、法虎表面发皱。皮尖都煎之后盛出备用

8.锅里倒进少量底油，做法油烧后将大蒜放入锅里煸炒出香味

9.将尖椒再次放入锅里煸炒

10.开始调料。虎皮放入一勺生抽、尖椒椒的家常二勺醋、法虎一勺糖、皮尖一小勺盐、做法一小勺鸡精，随后煸炒匀均即可出锅。

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平常您在家是怎么样做虎皮尖椒的呢？以上就是菜菜给大家分享的其中一种虎皮尖椒的家常做法，如果大家有不同的见解或者建议，也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。

今天来说一道四川民间特别有名的家常菜——虎皮青椒，也叫虎皮尖椒。就是把尖椒的表皮煎出的花纹像老虎皮似的。小编第一次见这个菜也是惊呆了，没想到辣椒还能当菜吃，一直以为都是切吧切吧呛个锅就可以了，关键是还挺好吃的。尝试过好几次，不是糊了，就是太生，后来找到窍门终于能好好煎辣椒了。大家来看看，有吃过的朋友欢迎给出意见啊！

自助称重：香芋焖排骨、咸香鸡、剁椒蒸鱼块、腊味蒸饭、榨菜肉丝、麻婆豆腐、虎皮尖椒、炒油麦菜、伊利金典、伊利畅意、枸杞肉片汤。

尖椒，相信许多小伙伴都喜欢吃。尖椒可以配菜，也可以当做下饭小神器来吃。尖椒中富含丰富的维生素，可以有效促进人体吸收。尖椒如果不怕辣的话，我们可以多吃。今天，小胖就给大家分享一道做法简单、简单几步就能做出来的下饭小菜肴-糖醋虎皮尖椒