米酒能发面做馒头吗

米酒能发面做馒头

米酒可以发面做馒头，米酒面做馒但必须是米酒面做馒自酿米酒，超市瓶装米酒经过过高温灭菌，米酒面做馒其中的米酒面做馒酵母菌已经失活，起不到发面的米酒面做馒效果。将米酒糟与水充分混合，米酒面做馒加入适量白糖可增加酵母菌的米酒面做馒活性，之后便可用米酒溶液和面，米酒面做馒室温隔夜发酵即可。米酒面做馒

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