冰箱里面的肉拿出来不解冻能炒吗

可以直接用来炒，冰箱不解但是肉冻会导致肉的口感变硬，味道不好吃。拿出如果不想解冻就直接用炒的冰箱不解话，建议放到热过的肉冻铁锅上解冻，然后再慢慢调小火，拿出直到差不多解冻好了，冰箱不解再进行正常步骤进行做菜。肉冻附上正确肉类解冻方法：

在冷藏室里解冻肉可以保持低温，拿出使得微生物不会过度增殖，冰箱不解由于温度波动不大，肉冻解冻过程非常的拿出温和，所以解冻产生的冰箱不解肉汁是最少的。因此，肉冻我们在解冻肉的拿出时候，应该提前半天到一天把肉放进冰箱的冷藏室的最下层，才是最好的解冻方式。