中种土司面包做法大全
把50克的中种做法高筋面粉、1克酵母和40克的土司水合一起搅拌均匀即可,放冰箱冷藏17个小时
步骤2发酵好的面包面团放入面包机里
步骤3放入主料:先液体,再放面粉和酵母,大全按和面键30分钟
步骤4发至两倍大
步骤5揉搓排气搓圆醒10分钟
步骤6分成三等份
步骤7擀成长舌状对折
步骤8从上往下卷起,中种做法全部做好
步骤9放入模具中
步骤10两次醒发八分满
步骤11刷黄油,土司撒酥粒
步骤12放已预热的面包烤箱,上下火下层200度,大全烤45分钟即可
中种做法步骤13脱模晾凉
中种做法步骤14非常好吃
中种做法