无糖无油法式长棍面包做法大全
将高筋面粉、无糖无油低筋面粉、法式酵母、长棍盐装和面盆中,面包一边加水一边用筷子筷子搅拌,做法待看不到干面粉时,大全用手揉成面团
步骤2面团常温下发酵至两倍大小
步骤3将面团平均分成8等份,无糖无油静置15分钟左右
步骤4取其中一个,法式擀成椭圆长条
步骤5从一端卷向另一端,长棍放烤盘上进行二次发酵
步骤6醒发至2倍大时,面包划上几刀,做法撒上少许干面粉
步骤7放入200℃预热好的大全烤箱中,中上层烤30分钟左右
无糖无油将高筋面粉、无糖无油低筋面粉、法式酵母、长棍盐装和面盆中,面包一边加水一边用筷子筷子搅拌,做法待看不到干面粉时,大全用手揉成面团
步骤2面团常温下发酵至两倍大小
步骤3将面团平均分成8等份,无糖无油静置15分钟左右
步骤4取其中一个,法式擀成椭圆长条
步骤5从一端卷向另一端,长棍放烤盘上进行二次发酵
步骤6醒发至2倍大时,面包划上几刀,做法撒上少许干面粉
步骤7放入200℃预热好的大全烤箱中,中上层烤30分钟左右
无糖无油