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  青枣主要产自海南。青枣青枣海南大青枣又称海南甜枣,产自学名为毛叶枣,东还为常绿小乔木,海南是什地由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属,青枣青枣与我国普通枣树为同科同属,产自但不同种。东还海南青枣与越南毛叶枣、海南泰国毛叶枣、什地中国野生毛叶枣虽同种,青枣青枣但品种不同,产自其特征特性也有明显区别。东还

  青枣是海南开发利用价值高的经济果树之一。毛叶枣的什地果实除了可以直接食用以外,还可开发青枣果系列产品:果脯、果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁、果冻、果丹皮和罐头等。毛叶枣的果胶含量很高,制作果冻可以不加增稠剂,凝胶效果很好。

  青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有"维生素丸"之称,有"日食三枣,长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。

  海南大青枣,这种枣大的可达到半斤,一般的也有鸡蛋大小,而它的味道也与其它枣类有所不同,除了人们说的苹果味外,还兼有梨子和大枣的味道,可以说是“一枣三味”。