瓜子仁面包做法大全

【主料】4人份 面粉400克 【辅料】 酵母粉1克 玉米油50克 白糖80克 纯净水150克 瓜子仁50克 步骤1

面包桶放入纯净水、瓜仁玉米油、面包白糖

步骤2

放入面粉，做法最后放入酵母粉。大全放入面包机内，瓜仁启动和面程序

步骤3

和面30分钟左右、面包取出面团，做法把面团团圆，大全覆盖保鲜膜，瓜仁进行一次发酵

步骤4

发酵至2倍大以上

步骤5

把面团取出揉匀排气，面包均匀的做法下剂

步骤6

把小面剂揉匀，饧发10分钟

步骤7

然后将其团圆，大全摆入烤盘。瓜仁覆盖保鲜膜二次发酵

步骤8

发酵至2倍大左右

步骤9

在表面喷一层水，面包撒入一层瓜子仁

步骤10

烤箱200度。做法中下层烤制15分钟即可

步骤11

取出烤盘，晾凉即可食用