香菇滑鸡米粉做法大全

【主料】 鸡胸脯肉300克 米粉一袋 【辅料】 葱半根 姜三片 小米辣两颗 步骤1

将米粉提前泡半小时以上，香菇鸡胸肉加料酒，滑鸡盐腌制半小时后切丁备用

步骤2

葱、米粉姜、做法小米辣切末，大全香菇切丁备用

步骤3

热锅倒油，香菇小火加入葱姜小米辣炒出香味儿，滑鸡这里我加了桂皮和八角，米粉然而事实证明加桂皮并没有提味儿，做法大家可以不用加

步骤4

加入鸡肉炒散，大全然后放入香菇煸炒，香菇然后倒入适量五香粉、滑鸡盐、米粉糖、做法生抽、大全老抽、蚝油翻炒入味儿

步骤5

加水稍末过鸡肉盖盖大火烧开，小火炖5分钟，最后加入鸡精即可出锅

步骤6

盛出备用

步骤7

开始煮米粉，加几颗蔬菜更有营养哦

步骤8

米粉煮熟盛出，加入刚才熬制好的香菇鸡肉酱，就可以呲啦