1.280克面粉加140克水搓成平滑的臊面面团。

2.面团包起保鲜袋静放20分钟。做臊做法

3.把面团擀成片，臊面薄厚根据自身必须。做臊做法

4.双面撒一点粉，臊面随后折起来切成合适的做臊做法总宽，然后抖开即成手擀面。臊面

5.木耳提早泡好切成小块，做臊做法豆干和胡萝卜切丁，臊面五花肉切片待用。做臊做法甜椒切丁，臊面葱蒜都备好。做臊做法

6.大火把锅烧热后倒入油烧至8成热转中火，臊面倒入肉煸炒1分钟。做臊做法

7.添加姜和蒜一起炒2分钟后添加老抽生抽米酒，臊面调入盐，炒至肉上色。

8.然后加入100ml水。

9.煮至粘稠收汁后倒入全部配菜。

10.炒至上色匀称后再倒入350ml水煮8分钟，出锅前调入鸡精，撒上葱段，盛出待用。

11.锅里水烧开后煮面，可少量添加冷水煮2次。

12.面条煮好后捞出，把做好的汤浇在上边就行了。