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荷兰豆炒之前要焯水吗

荷兰豆炒之前要焯水吗

给荷兰豆焯水,荷兰荷兰豆变色后应该立马捞出并放入凉水中降温,豆炒这样才可以让荷兰豆的焯水口感更爽脆。

荷兰豆在烹饪前可以用淡盐水浸泡5-10分钟左右,荷兰这样可以有效去除荷兰豆上面的豆炒杂质和农药残留。

荷兰豆可以清炒,焯水也可以和猪肉一起炒,荷兰清炒需要的豆炒原料包括:荷兰豆、蒜末、焯水胡萝卜、荷兰食盐、豆炒白糖、焯水淀粉、荷兰鸡精等。豆炒

焯水