如何制作高粱饴

1、何制美国蔓越莓140g、作高木薯淀粉200g、粱饴麦芽糖130g、何制零卡糖（或白砂糖）30g、作高清水330g。粱饴

2、何制取40g木薯淀粉放入烤箱，作高以150℃烤六分钟烤熟。粱饴

3、何制剩下的作高160g木薯淀粉加入130g清水及30g零卡糖拌匀备用。

4、粱饴200g清水加上140g洗干净的何制新鲜蔓越莓放入料理机打成糊。

5、作高将步骤2里调好的粱饴木薯淀粉水，加上步骤3打好的蔓越莓糊糊混在一起，倒入不粘锅里，再加入130g麦芽糖。

6、小火加热，边加热边用小铲子搅拌，防止糊锅。

7、待糊糊完全炒成如图片中那样半透明状态就可关火。

8、倒入烤熟的木薯淀粉里，稍稍整形。

9、两面都拍上熟淀粉防粘，等完全冷却之后，就可以切块包装起来了。