回族人不吃什么

回族人禁食猪、回族狗、回族驴、回族马、回族骡和一切凶禽猛兽的回族肉，忌食动物的回族血和自死的、未流血的回族以及未按宗教习惯宰杀的牲畜。此外，回族对暴目的回族、锯齿的回族、吃生肉的回族、同类相食的回族禽兽，也在禁食之列。回族回族人不吃猪肉，回族这和他们的回族信仰有关，回族信奉伊斯兰教，伊斯兰教明确规定，猪肉是他们禁止食用的。因为在他们看来，猪什么都吃，不干净，再加上猪的想想又不好看，令人厌恶，还有就是猪的习性不好，它贪婪，还比较懒惰，还比较脏，这都是他们认为不好的地方，所以他们禁止食用猪肉。