拔丝白果的白果是啥
拔丝白果的拔丝白果白果是鸡蛋。拔丝白果是果啥一道家常名菜,菜里的拔丝白果白果是将鸡蛋煎好后切成块,炸制而成的果啥。拔丝白果成品色泽金黄、拔丝白果形态饱满,果啥夹起后有糖丝,拔丝白果口感酥、果啥香、拔丝白果甜、果啥脆,拔丝白果味道丰富。果啥
鸡蛋的拔丝白果营养价值:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,果啥主要为卵白蛋白和卵球蛋白,拔丝白果其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。