木耳的做法
起锅烧油放入花椒炒出香味后,木耳把热油倒入装有青椒和红椒的木耳碗内略微搅拌。搅拌好后加入蒜末、木耳酱油、木耳醋、木耳香油搅拌成料汁,木耳最后将香菜段撒在木耳上,木耳淋上料汁后,木耳美味的木耳凉拌木耳就完成了。
凉拌木耳的木耳制作方法准备食材:黑木耳、油、木耳青椒、木耳红椒、木耳大蒜、木耳花椒、木耳酱油、醋、香油、香菜。
1、木耳洗净泡发剪去根部,青椒辣椒圈,红椒切辣椒圈,大蒜切末,香菜切段备用。
2、起锅烧水,水烧开后放入木耳煮2~3分钟,再捞出木耳用冷水冲洗干净装盘盛好。
3、切好的青椒和红椒倒入碗内,同时加入少量油搅拌均匀备用。
4、起锅烧油,油热后放入花椒炒出香味,再把热油倒入装有青椒和红椒的碗内略微搅拌。
5、搅拌好后加入蒜末、酱油、醋、香油搅拌成料汁,最后将香菜段撒在木耳上,淋上料汁后,美味的凉拌木耳就做好了。