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工业啤酒什么意思

产量大,工业工业化生产,啤酒通过多种手段控制成本,什意思原料低廉,工业酿造时间短。啤酒口感较淡,什意思味道单一,工业适合大口饮用。啤酒

工业啤酒的什意思原料品质一般,且经常用玉米、工业淀粉等代替麦芽来降低成本,啤酒还会使用一些廉价辅料来增加麦芽味和气泡等。什意思

工业啤酒:通常采用下发酵,工业即拉格工艺。啤酒酵母在发酵罐底部发酵,什意思发酵温度一般在10℃以下。发酵罐一般较大以实现量产,且发酵时间较短,一般在7天,用以控制时间成本。发酵后会进行过滤和巴氏杀菌,来增加啤酒的保质期,保质期较长,一般1-2年,有些长达数十年。