油脂是饱和烃吗
油脂不是油脂饱和烃。
油脂的饱和组成:甘油三酯,脂肪酸,油脂磷脂,饱和生育酚,油脂生育三烯酚,饱和甾醇,油脂有色化合物。饱和
烷烃,油脂即饱和烃(saturatedgroup),饱和是油脂只有碳碳单键和碳氢键的链烃,是饱和最简单的一类有机化合物。烷烃分子里的油脂碳原子之间以单键结合成链状(直链或含支链)外,其余化合价全部为氢原子所饱和。饱和烷烃分子中,油脂氢原子的数目达到最大值。烷烃的通式为CnH2n 2。分子中每个碳原子都是sp3杂化。烷烃的作用主要是做燃料。天然气和沼气(主要成分为甲烷)是近来广泛使用的清洁能源。石油分馏得到的各种馏分适用于各种发动机。